Pour le plaisir des yeux et du palais
Adrien dont je vous ai déjà parlé (promis, je ne vais pas écrire sa biographie) a lui aussi ce goût pour ce qui régale autant les yeux que le palais. Pour produire un chocolat aux saveurs uniques, il a décidé de maîtriser toutes les étapes de production, depuis la sélection des fèves, en passant par la torréfaction jusqu’à la transformation. C’est un travail complexe mais terriblement gratifiant lorsque naît dans son laboratoire un chocolat qui n’a rien à envier aux artisans chocolatiers de renommée mondiale.
Pour mettre en valeur son chocolat, j’ai imaginé un présentoir digne de recevoir ces gourmandises. Côté esthétique, j’ai opté pour du frêne avec des insertions de noyer. L’alternance de couleurs évoque les différents tons du chocolat. Le chanfrein qui borde le présentoir en adoucit la forme. Côté pratique, la présentation en escalier vise à faciliter la distribution des tablettes. Pour mettre l'accent sur le côté précieux de ces chocolats, j'ai limité à 5 le nombre de tablettes. L'espace plat à l'avant accueillera une petite assiette de dégustation.
J’ai eu beaucoup de plaisir à concevoir ce projet simple. Les petits objets offrent une grande latitude de créativité. Il est possible d’itérer l’opération à moindre coût jusqu’à l’obtention du design définitif. Je vous laisse découvrir en photos, quelques étapes de la fabrication :
